やりいかは皮を剥き一口大に切る。

蕪の葉は一口大に切り、ミニトマトは半分に。

フライパンにみじん切りにしたにんにくを入れ油を入れて火にかけ、いかを炒め、トマト、蕪の葉も入れて炒めます。

塩、胡椒、マヨネーズで味を整えお皿に盛ります。
粉チーズをかけてお召し上がり下さい。