うちの卵焼き(*´艸`*)♡
この味で育ちましたw
遠足の日とかお弁当の定番
友達にも人気でした(*^^*)
このレシピの生い立ち
母味です(*´艸`*)♡
作り方
- 1
ボウルに油以外の材料を入れ
全部混ぜる«٩(*´꒳`*)۶»
この時、
白身を切るように
混ぜます( *^艸^) -
- 2
卵焼き器を
温めて鉄板が熱く立ったのを
確認したら弱火にして
油を全体に塗る！！ -
- 3
卵を流し入れて巻いていく巻き終わったら
全体に油を塗り卵を入れまた巻いていく＊この時
卵を巻いた卵の下にも流し入れる -
- 4
お醤油は、
こちらがおすすめ( *^艸^)
さしみ醤油とか
甘めのお醤油が
オススメです(*´艸`*)♡ -
コツ・ポイント
卵をしっかり混ぜる事
フライパンをしっかり温める事
焼く時は弱火で
ひと工夫
天かすを入れてボリュームup
紅しょうがやネギを入れて鮮やかに
カニカマや魚肉ソーセージを入れても美味しいですし
ウィンナーをみじん切りして入れても美味しいよ
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