簡単!鳥ささみの照り焼き

兼ちゃんの妻
兼ちゃんの妻 @cook_40062715

お弁当のおかずにも…晩御飯の一品にも…
このレシピの生い立ち
鳥もも肉の照り焼きは大好きだけど、カロリーが気になる。
鳥ささみならカロリーが少しでも押さえられるかも…という単純な発想から作ってみました(^_^;)

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材料

3~4人分
  1. 鳥ささみ 6本
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. ★醤油 大さじ3
  4. ★みりん 大さじ3
  5. ★砂糖 小さじ3

作り方

  1. 1

    鳥ささみの筋を取り除き、そぎ切りする。ビニール袋等に入れ、片栗粉をまぶす

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、①で準備した鳥ささみを両面焼く。

  3. 3

    ★印をよく混ぜ合わせておき、両面焼いた鳥ささみのフライパンに流し入れる。

  4. 4

    タレにとろみがつくまで少し煮詰めれば完成!!

コツ・ポイント

焼きすぎると固くなってしまうので焼き過ぎないように…

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レシピ作者

兼ちゃんの妻
兼ちゃんの妻 @cook_40062715
に公開
ズボラなので「簡単!!美味しい」を目指してます。
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