ししゃもの柳川風
fckoji @cook_40103264
たまには、ししゃもを変わった食べ方をしようと思いチャレンジ
このレシピの生い立ち
ししゃもの消費メニュー、ごはんにもお酒にもあう一品を作ろうと
アプリでひらく作り方
- 1
牛蒡はささがきに、玉葱はスライスにし、水にさらしておく
- 2
鍋に薄めた出し汁を入れ、熱し、牛蒡と玉葱を入れる
- 3
平行してグリルでししゃもも焼いておく
- 4
牛蒡に火が通ったら、溶き卵を半分流し入れ、ししゃもをのっせし、その上から残りの溶き卵をかける
- 5
蓋をし、玉子がふんわり半熟に固まったら、葱を散らして出来上がり
リアクション
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