めちゃウマ！！鶏とごぼうの炊き込みご飯♪

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子供と作るウチご飯
子供と作るウチご飯 @cook_40042721

美味しすぎて旦那さんはご飯を４杯もおかわり！
子供たちも大好きです～～☆
このレシピの生い立ち
美味しい炊き込みご飯を食べたくて考えました！

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材料

３合分
  1. 鶏肉 ２００ｇ
  2. （鶏肉の下味）酒、しょうゆ 少々
  3. ごぼう 大１本
  4. にんじん 半分
  5. 昆布だし 炊飯器３合分
  6. （だし用昆布の場合は ８ｃｍ×８ｃｍ）
  7. （昆布だし顆粒の場合は ４ｇ）
  8. 調味料
  9. しょうゆ 大さじ１．５
  10. みりん 大さじ１．５
  11. 砂糖 大さじ２分の１

作り方

  1. 1

    鶏肉は１口の大きさに切ります。

  2. 2

    ビニール袋に切った鶏肉、しょうゆ、酒を入れ揉んでおき１～２時間程度置いておきます。

  3. 3

    ごぼうはささがきにして、流水で軽くながします。

    にんじんも食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    鶏肉を炒めます。

  5. 5

    ごぼう、にんじんも炒め、調味料を入れます。

  6. 6

    といだお米に、炒めた物を入れ、出し汁を入れます。

    炊飯したら完成です♪

コツ・ポイント

ブログも書いています！　イベント時は可愛いご飯を作るのが大好き★☆★
３歳の娘と一緒にお料理しています！
是非見て下さいね～～！！

★こどもと作るかんたんウチごはん★
http://ameblo.jp/kantan-uchigohan/

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レシピ作者

子供と作るウチご飯
子供と作るウチご飯 @cook_40042721
に公開
４歳と２歳のふたりの女の子のママです♪上の娘と二人でご飯やお菓子を作り、お料理の時間を子供とのコミュニケーションの時間にしています！イベント時には「はりきりウチごはん」も作っています★ブログも見て下さいね！http://ameblo.jp/kantan-uchigohan/
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