山芋と牛肉のスタミナ炒め
Akuyuyu63 @cook_40102948
簡単に出来ておつまみにもご飯のおかずにもなる一品です。
山芋は火を通すことでホクホクになって苦手な方でも食べれるのでは
このレシピの生い立ち
たまたま牛肉切り落としと山芋が冷蔵庫に残っていて 仕事帰りスーパーもclauseしてしまって出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋を3〜４mmくらいの厚さに切って酢水にサッとくぐらせておく、
- 2
シメジや舞茸などキノコ類ある物で良いと思います。冷蔵庫にあるお野菜をご用意下さいませ
- 3
フライパンにゴマ油を適量入れて
山芋を軽く炒めます。
その後牛肉、キノコ類を入れ炒めます -
- 4
焼肉のタレケチャップ少々
醤油で味を調え出来上がり -
リアクション
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