黒豆と雑穀のお粥さん

よよよよよ〜ん
よよよよよ〜ん @cook_40140668

美容と健康に良いお粥さん

このレシピの生い立ち
ダイエットに白米だけお粥さんを食べていたら
物足りなくて、黒豆と麦と雑穀を入れたら食感が良くなったよん。

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材料

  1. 100g
  2. まる麦 100g
  3. 黒豆 100g
  4. 16雑穀 25g
  5. 材料の約5倍の量

作り方

  1. 1

    お米は研ぐ
    麦と黒豆は軽く洗っておく

  2. 2

    全てを鍋に入れて冷蔵庫に一晩置いて水分を吸わせる

  3. 3

    火にかけ、強火で沸騰させたら
    弱火にして30分煮る

  4. 4

    火を止めたら15分蒸らす

コツ・ポイント

好みで柔らかさを調節してちょ
お水5倍で全粥
10倍で5分粥
20倍で3分粥

量が多いから
食べる分タッパに小分けして冷蔵庫とか冷凍庫で保存してね

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レシピ作者

よよよよよ〜ん
よよよよよ〜ん @cook_40140668
に公開
一人暮らしで、調理器具が電子レンジだけの生活でしたが最近IHクッキングヒーターを購入しましたやっと人間らしい生活が出来そうです。
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