黒豆と雑穀のお粥さん

よよよよよ〜ん @cook_40140668
美容と健康に良いお粥さん
このレシピの生い立ち
ダイエットに白米だけお粥さんを食べていたら
物足りなくて、黒豆と麦と雑穀を入れたら食感が良くなったよん。
作り方
- 1
お米は研ぐ
麦と黒豆は軽く洗っておく - 2
全てを鍋に入れて冷蔵庫に一晩置いて水分を吸わせる
- 3
火にかけ、強火で沸騰させたら
弱火にして30分煮る - 4
火を止めたら15分蒸らす
コツ・ポイント
好みで柔らかさを調節してちょ
お水5倍で全粥
10倍で5分粥
20倍で3分粥
量が多いから
食べる分タッパに小分けして冷蔵庫とか冷凍庫で保存してね
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