麦入粥

空飛ぶおやた
空飛ぶおやた @cook_40049995

健康によい大麦を入れたお粥です。
このレシピの生い立ち
いつものお粥に大麦を入れてみました。

麦入粥

健康によい大麦を入れたお粥です。
このレシピの生い立ち
いつものお粥に大麦を入れてみました。

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材料

二人分
  1. 100g
  2. 800cc
  3. 大麦 15g

作り方

  1. 1

    米はよく洗い、ザルにあげておく。

  2. 2

    鍋に水、米、大麦を入れて、強火にかけ沸騰したら弱火にし、30分ほど煮込む。

  3. 3

    米、麦は柔らかくなったら完成です。

コツ・ポイント

今回は「もっちり麦」という製品を使いました。
炊飯器でも調理可能です。

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お粥専門。和粥、中華粥、リゾット、洋風粥など、さまざまなお粥の作り方を研究しています。
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