チーマ・ディ・ラーパのからし和え

トキタ種苗 @TOKITASEED
固めにゆでてさっとあえるだけ・お弁当のおかずにも
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはトキタ種苗のホームページでも公開しております。
http://www.tokitaseed.co.jp/recipe.php?id=74
チーマ・ディ・ラーパのからし和え
固めにゆでてさっとあえるだけ・お弁当のおかずにも
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはトキタ種苗のホームページでも公開しております。
http://www.tokitaseed.co.jp/recipe.php?id=74
作り方
- 1
たっぷり沸かしたお湯に塩(分量外)を入れ、水洗いしたチーマディラーパを茎の部分から茹でる。
- 2
葉のやわらかい部分を最後に入れ、茹で上がったら水にとり、しぼってから5cmくらいの長さに切る。
- 3
からしとよく混ぜ合わせ、花かつおをまぶして完成。
コツ・ポイント
※蕾と茎に時間差をつけ、短い時間でさっとゆでてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18412352