豚肉は細かく、キャベツは千切りにし、オリーブオイルを引いたフライパンに豚肉を入れ炒める。

豚肉に火が通ったら、もやし･キャベツを入れ、塩コショウで味付けをし、もやしとキャベツがしんなりなるまで炒める。

炒めた具材を別のお皿に取り出したら、具材の完成！

溶き卵にほんだしを入れ、よく混ぜる。

フライパンにオリーブオイルを引き、溶き卵を流し入れ、フライパンに一面が埋まるぐらいまで伸ばし、薄焼きにする。

先ほど炒めた具材を適量のせ、お好みでチーズも入れ、オムレツみたいに包み焼きにしたら完成！