たっぷりもずくと豆腐のサラダ

ゆうままごはん
ゆうままごはん @cook_40132590

ヘルシーなもずくに野菜と豆腐を加えて、もう一品プラス
このレシピの生い立ち
サッパリしたものが食べたくて

たっぷりもずくと豆腐のサラダ

ヘルシーなもずくに野菜と豆腐を加えて、もう一品プラス
このレシピの生い立ち
サッパリしたものが食べたくて

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1〜2人分
  1. 生もずく 大さじ3〜4
  2. 豆腐 1/2丁
  3. 水菜 1かぶ
  4. キュウリ 1/2本
  5. 青じそ 3〜4枚
  6. おろし生姜 少々
  7. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    水菜は3㎝に切り、キュウリと青じそは千切りにする。野菜とおろし生姜を和える。青じそと生姜は最後にもずくの上に乗せても◎

  2. 2

    生もずくは洗って、ハサミで食べやすい長さに切る。

  3. 3

    野菜の上に豆腐ともずくを乗せる。食べる直前にポン酢や酢醤油、好みのドレッシングなどをかける。

コツ・ポイント

水気をなるべく切ること。ポン酢は食べる直前に。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ゆうままごはん
ゆうままごはん @cook_40132590
に公開
以前料理教室に勤めていたのに、この頃はパンやお菓子以外は、大さじやgなど計量せず、目分量で料理していました。家族に大さじいくつ入れたらいいの?と聞かれて、レシピを残すことにしました。「料理はまごころ」だと思ってているけど、無理はしないで気ままに作っています。急なレシピ更新ごめんなさい。
もっと読む

似たレシピ