お弁当に♡新じゃがと鶏肉おかず
azusonomi @cook_40053769
新じゃがのおいしい煮物です。
冷めてもおいしいのでお弁当にgood♪
このレシピの生い立ち
新じゃがを沢山いただいて、味がじんわり染みておいしい煮物が食べたくて。
お弁当に♡新じゃがと鶏肉おかず
新じゃがのおいしい煮物です。
冷めてもおいしいのでお弁当にgood♪
このレシピの生い立ち
新じゃがを沢山いただいて、味がじんわり染みておいしい煮物が食べたくて。
作り方
- 1
鶏肉は一口大にして塩麹を馴染ませておく。
-
- 2
じゃがいもはよく洗い(皮つきでもOK～)大きければ切る。
- 3
煮るお鍋とは別のﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞ油をひき、鶏肉の皮の面から両面焼く。
- 4
新じゃがは、耐熱ボールに入れて、ﾚﾝｼﾞ(600W)で4分半 。
- 5
お鍋にｵﾘｰﾌﾞ油をひき、じゃがいもを入れ 次いで3)の鶏肉も入れて醤油以外の調味料を入れて中火で煮込む
-
- 6
じゃがいもが、やわらかくなったら醤油を回しいれ蓋を外して時々お鍋をゆすりながら、味を馴染ませる。
-
コツ・ポイント
ﾚﾝｼﾞも使って時短料理に。
5)では、新じゃがを茹でるようなｲﾒｰｼﾞで煮汁がたりなけば足してください。
6)全体に調味料がまわったらあとは火をとめても味がよく染みていきます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
新じゃが(チビ)照り煮？(照り焼き？) 新じゃが(チビ)照り煮？(照り焼き？)
新じゃがで作ると、お芋が柔らかくてホントに美味しいよ～。甘辛味で冷めても美味しいので、お弁当にも使えるよ。
QOO1119 -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18414012
