ピーマンとエリンギの煮浸し
koyayashi @cook_40055960
すぐ食べても冷めても美味しい汁まで飲める簡単余り物消費レシピです(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
このレシピの生い立ち
冷蔵庫消費レシピです（笑）和食っぽい物を作りたかったので余ってたので煮浸しにしてみました(`･ω･)ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、エリンギは四等分位に切る。フライパンに油を引き強火でサッと炒める。
-
- 2
油が回ったら水、ダシの素、醤油、みりん、砂糖を入れ蓋をして約10分煮込む。
-
- 3
蓋を取り、食材にしっかりと火が通ればお皿に盛り付け、しょうがを乗せたら完成です。
コツ・ポイント
特にないような気もしますが･･･食材の大きさはある程度揃えて下さい( ｰ̀εｰ́ )
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