トマトとしらすのサッパリそうめん
優柊mam @cook_40160240
サッパリ簡単に、でも栄養は摂りたい！暑い日にピッタリお手軽そうめん♡しらすとツナで旨味たっぷりです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ついつい余らせてしまう、しらすを使いたくて(*^^*)2歳と0歳の子どもがいるので昼はパパッと作って食べられるものを♡子どもでも食べやすい味にしました！
トマトとしらすのサッパリそうめん
サッパリ簡単に、でも栄養は摂りたい！暑い日にピッタリお手軽そうめん♡しらすとツナで旨味たっぷりです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ついつい余らせてしまう、しらすを使いたくて(*^^*)2歳と0歳の子どもがいるので昼はパパッと作って食べられるものを♡子どもでも食べやすい味にしました！
作り方
- 1
そうめんを茹でるお湯を沸かし、その間にトマトをダイスカット、ツナ缶の油を切り、ネギを小口切りにします。
- 2
切った食材をボールに入れ、しらす、炒りごま、ごま油を一回し入れて混ぜます。
- 3
麺つゆを用意します。濃縮のものでしたら、かけつゆの濃度に薄めて下さい。
- 4
そうめんが茹で上がったらザルに揚げ、冷水で締めます。この時、ザルに氷も入れるとキンキンに冷えて良し♡
- 5
冷やした麺と2を器に盛り、3の麺つゆをかけます。
- 6
お好みで梅ドレッシングを回しかけてお召し上がり下さい♡
コツ・ポイント
そうめんを冷やす時、冷水だけでなく氷も入れて締めることで、より一層美味しくなります♡ごま油は風味のためなので、サッパリ食べたい方は少なめに、お好みで調整下さい。梅ドレッシングは、キューピーのノンオイル梅づくしを使用しました！
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