おうちで中華☆中華丼

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おうちで本格中華丼!冷蔵庫の余り物入れて作れちゃいます☆
このレシピの生い立ち
中華丼(八宝菜)が好きなので作りました!

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材料

2人分
  1. 豚肉 150g
  2. 人参 1本
  3. 白菜 5枚
  4. しいたけ 1個
  5. ヤングコーン 適量
  6. うずら卵 お好みで
  7. キクラゲ お好みで
  8. ☆水 1カップ
  9. ☆醤油 大さじ1
  10. ☆酒 大さじ1
  11. ☆塩胡椒 少々
  12. ☆中華スープの素 小さじ2
  13. 水溶き片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉をフライパンで炒める。次に、白菜、人参、しいたけ、ヤングコーンを一緒に炒めます。

  2. 2

    野菜がしんなりしてきたら、☆の調味料を全て混ぜ合わせ、フライパンに回しいれます。

  3. 3

    沸騰してきたら、そのまま2〜3分ほど煮立たせて、火を止めます。水溶き片栗粉を回しいれて全体を混ぜる。

  4. 4

    ご飯を器に盛り付けたら、上からたっぷりかけて中華丼の完成♪

コツ・ポイント

お好みでキクラゲやうずら卵を入れると美味しいですよ♪

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