トマトときゅうりの酢の物

ソルティはーぷ
ソルティはーぷ @cook_40127995

定番の食材でさっぱりと。寿司酢を使って酢の物も時短で
このレシピの生い立ち
これは私の母が夏になると作ってくれたメニューです。トマトに酢の物の味がしみると美味しくて大好きでした。

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材料

4人前
  1. トマト 中1個
  2. きゅうり 1本
  3. 寿司酢 適宜
  4. 酢,砂糖 お好みで
  5. 少量

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄い輪切り、少量の塩でもんでおきます。しばらくしたら水気を絞ります。

  2. 2

    トマトは2センチ位の角切り。残念なトマトなときは寿司酢やお砂糖につけておきます。①のきゅうりと混ぜて寿司酢で和えます。

  3. 3

    味をみて酢や砂糖を調節してください。

コツ・ポイント

残念な(笑)トマトも調味料につけておけば美味しくなる?

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レシピ作者

ソルティはーぷ
ソルティはーぷ @cook_40127995
に公開
社会人二人の娘の母デス(=^・^=)時短でおいしいそして家計にやさしいお料理を日夜求めています。娘達は一人暮らしなので、自炊に困らず、好物が作れるようjimiにレシピをアップさせたいと思います。BaEは気にせず味重視で♥️この春夫婦二人で夫の転勤で故郷に戻ります。
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