モヤシはレンジで4分チン♪で簡単付け合せ
まぁ坊mamaと姫 @cook_40159305
手抜き料理です。でもモヤシは湯がくよりレンジでチン♪の方が、シャキシャキ感が残り、若干水分も抜けて味付けもしやすいですよ
このレシピの生い立ち
モヤシは安くてヘルシー、だから我が家の冷蔵庫には欠かせません。でもこのモヤシ、湯がいて活用しようと思うとちょっと面倒。だから私はレンジでチン♪です。チンしてから、その日のメインのお料理に合わせて味付けしたり、他の具材を加えたりします。楽チン
モヤシはレンジで4分チン♪で簡単付け合せ
手抜き料理です。でもモヤシは湯がくよりレンジでチン♪の方が、シャキシャキ感が残り、若干水分も抜けて味付けもしやすいですよ
このレシピの生い立ち
モヤシは安くてヘルシー、だから我が家の冷蔵庫には欠かせません。でもこのモヤシ、湯がいて活用しようと思うとちょっと面倒。だから私はレンジでチン♪です。チンしてから、その日のメインのお料理に合わせて味付けしたり、他の具材を加えたりします。楽チン
作り方
- 1
モヤシを洗って、レンジ対応の器にいれます。そして、ふわっとラップをかけます。（私はラーメンの丼を使うことが多いです）
- 2
レンジで4分チン♪（我が家のレンジは700Wです）
- 3
火傷に注意してラップをはずして下さい。熱いうちに味付けをして、そのまま冷まして味をなじませます。
- 4
お肉やお魚のつけ合わせ、ハムやちくわを加えてサラダ風に、と色々使えます。
コツ・ポイント
今回は、プチヴェールという青菜を2分半経過したときに加え入れ、再度残り1分半チン♪した画像をのせました（モヤシだけでは地味なので）。もっともっと色々な味付けが楽しめると思います。メインのお料理に合わせてアレンジを楽しんでみて下さい。
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