ラタトゥイユ
夏野菜たっぷり。何を入れても美味しいけど、トマトは外せない。
このレシピの生い立ち
夏の定番です。温かいままでも、冷やしても美味しい。
作り方
- 1
野菜は全て一口大に切る
- 2
しっかりと蓋が閉まって、蒸し煮ができる鍋に切った野菜を入れて、オリーブオイルを回しかけて、塩を入れる
- 3
弱火で20〜30分蒸し煮にする。
途中天地返しをする。
似たレシピ
-
-
-
夏野菜たっぷり栄養満点♪ ラタトゥーユ 夏野菜たっぷり栄養満点♪ ラタトゥーユ
我が家の春~夏の定番お惣菜で、茄子・トマト・玉ねぎ・ピーマンなど夏野菜たっぷり入れたラタトゥーユ。温めても冷やしても、パスタに絡めても、お肉やお魚のソースとして添えて、もちろんこのままでも・・・野菜たっぷり栄養満点ですよ!! ミセス・キッチン -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18418147