ピーマンとエリンギの食べラー炒め

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カルピネット
カルピネット @amedio0514

お弁当のおかずや副菜に。
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間おかずに。

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材料

二人分
  1. ピーマン 2個
  2. エリンギ 2本
  3. 胡麻油 小さじ1
  4. 食べるラー油 大さじ1
  5. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切り、エリンギは短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱しごま油で＜1＞を炒める。食べるラー油を加え更に炒めしんなりしたらしょうゆをまわしかけ火を止める。

コツ・ポイント

食べるラー油を入れると胡麻や油がはねる場合があるので火傷をしないように注意して下さい。

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

カルピネット
カルピネット @amedio0514
に公開
愛知県豊橋市在住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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