スナップエンドウとエビのペペロンチーノ風

yuuuuumama @cook_40131090
さっぱり食べられる、子供達に大人気のペペロンチーノ風パスタです!
このレシピの生い立ち
暑い日にさっぱりパスタが食べたくて作ったらおかわり!おかわり!の大人気でした。ウチの永久保存版ですね。笑
スナップエンドウとエビのペペロンチーノ風
さっぱり食べられる、子供達に大人気のペペロンチーノ風パスタです!
このレシピの生い立ち
暑い日にさっぱりパスタが食べたくて作ったらおかわり!おかわり!の大人気でした。ウチの永久保存版ですね。笑
作り方
- 1
エビとスナップエンドウは茹でておく。
- 2
パスタを規定時間茹でる
- 3
茹で上がる2分前に、フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくと炒める。
【大人用には鷹の爪も一緒に炒める】 - 4
炒まったら、パスタの茹で汁を大さじ1、醤油小さじ1〜2入れ、一緒にエビとスナップエンドウも炒める。
- 5
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、一緒に炒める。
仕上げに、コショウを気持ち入れる。
コツ・ポイント
にんにく、コショウ。スパイス苦手な子供には気持ちが良いと思います。
エビスナップエンドウは茹でておくのが楽チンでした。
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湯がいて食べても美味しいんだけとそればっかりじゃ飽きちゃうよね♪そんな時はペペロンチーノ風に炒めて食べてね♪美味しいよ〜 シャア専用料理長
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18422275