すし酢でパパッと！タコとワカメで酢の物

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ﾕｰﾌｫ @cook_40119328

すぐに食べれる さっぱりな一品
このレシピの生い立ち
生ワカメ、刺身用タコが安く手に入ったので贅沢にたっぷり仕込みました！

すし酢でパパッと！タコとワカメで酢の物

こうへい1206's cooksnap of when they made すし酢でパパッと！タコとワカメで酢の物.
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すぐに食べれる さっぱりな一品
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生ワカメ、刺身用タコが安く手に入ったので贅沢にたっぷり仕込みました！
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材料

  1. 生ワカメ(水で戻したワカメでも) ひとつかみ
  2. 刺身用タコ(ゆでタコでも) 足１～２本
  3. すし酢 適量
  4. 穀物酢 (すし酢以外の普通の酢) すし酢の３ぶんの１量
  5. 新ショウガの甘酢漬け 好きなだけ

作り方

  1. 1

    保存容器で一気に作ります。タコを好きな大きさに切って容器へいれる

  2. 2

    すし酢を、たこがかぶるくらいまで注ぐ。穀物酢を、すし酢の３ぶんの１量足す

  3. 3

    新ショウガの甘酢漬け (我が家は新ショウガをスライスして すし酢で簡単に漬けてます) を千切りにして２と混ぜ合わせる

  4. 4

    ワカメを上から敷き詰める。容器のふたをして軽くシェイクする

コツ・ポイント

すぐでも食べてOKですが一時間冷蔵庫で馴染ませるだけでも味が良くなります。穀物酢を足したのは個人的にすっぱめが好きだったので。お好みで酢の量は加減してくださいね
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