豆腐の和風あんかけ

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優しい和風の味付けです。
シンプルなたまごチャーハンにあんかけをしてみました。
このレシピの生い立ち
あんかけが食べたくなって!

豆腐の和風あんかけ

優しい和風の味付けです。
シンプルなたまごチャーハンにあんかけをしてみました。
このレシピの生い立ち
あんかけが食べたくなって!

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材料

1人分
  1. 豆腐 150g
  2. にんじん 1/3本
  3. カニかま 2本
  4. 調味料
  5. 和だし 4g
  6. 適量
  7. 200cc
  8. 片栗粉 適量
  9. 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐は水を切って、
    具材を切って
    フライパンに水、酒、具材を入れて煮込みます。

  2. 2

    少し煮込んだら、
    和だし、塩で味付けして、
    水溶き片栗粉で好みのとろみをつけて
    完成です。

コツ・ポイント

ダシを効かせて、塩は少なめにしたほうがいいと思います。

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はじめまして*\(^o^)/*一人暮らしをしていて出来るだけ自炊をこころがけてます。食べること、食べ歩き(特にラーメン(笑))が好きです!やってみたかったことや、思いつきなどチャレンジしていきたいです!どぉぞよろしくお願いします。
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