さといもでデザート
ちゃるるん @cook_40040005
さといもで作ったデザートです♪
女性には好評ですが・・・☆
男性にはダメみたいです。。。
このレシピの生い立ち
お店で出たデザートを再現しました。。。
アプリでひらく作り方
- 1
さといもをよく洗い、皮のついたまま一つずつラップにくるんで、電子レンジでチンする（串をさせるくらいに）
- 2
さといもの皮をスルスルッと剥き、軽くつぶす。（フォークなどで）
- 3
②を３つに丸める。（手に少し水をつけるとやりやすい）
- 4
耐熱皿に板チョコを適当に割り入れ、牛乳をいれ、電子レンジ温度設定60度にしてチンする！
- 5
④をスパチュラでよ〜く混ぜる。
③のさといもにチョコをコーティングし、粗熱をとる。
- 6
生クリームをちょこっとしぼり、そこへチョコがけのさといもをのせれば出来上がり♪
コツ・ポイント
・さといもを一度つぶして形成したので、もちみたいな食感になります。
・板チョコと牛乳をチンした後は、よ〜く混ぜて分離しないようにして下さい。
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