サクサク!おくらのフライ

こぐまちゃんのしっぽ @cook_40161485
衣サックサク~!歯ごたえがおもしろくてはまっちゃいました!
衣も卵なしで簡単です!
このレシピの生い立ち
子供の食べが微妙なおくら。大好きなフライにしてみました!
子供も食べていましたが、私の大好物になりました~!
作り方
- 1
おくらはヘタの部分を切り取る。
- 2
◎を混ぜておくらにしっかり絡め、パン粉をつけてぎゅっと握る。
始め中温~高温にしてからっと揚げる。 - 3
ソースやマヨネーズなどを付けてどうぞ!
コツ・ポイント
薄力粉は混ぜる前に泡だて器などでちょっと混ぜておくと、ダマになりにくいです!
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