簡単ソースと豆腐ハンバーグ
マイランチ @cook_40118509
豆腐を入れることで沢山のハンバーグができます。
軽い感じなので、ペロリと食べてしまいます。
ソースも絶品ですよー
このレシピの生い立ち
沢山豆腐を頂いたので作りました。
簡単ソースと豆腐ハンバーグ
豆腐を入れることで沢山のハンバーグができます。
軽い感じなので、ペロリと食べてしまいます。
ソースも絶品ですよー
このレシピの生い立ち
沢山豆腐を頂いたので作りました。
作り方
- 1
水切りした豆腐とひき肉・塩コショウをよーく混ぜ合わせます。
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- 2
人参・玉葱をフードプロセッサーにかけます。
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- 3
野菜とお肉・豆腐を混ぜ合わせたのと一緒に混ぜ合わせます。
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- 4
片栗粉を入れ、またよーく混ぜます。
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- 5
形を整えます。
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- 6
フライパンで焦げ目が着くまで焼きます。（ひっくり返すまで、さわらずに）
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- 7
こんな感じにできました！
-
- 8
ソース作り
フライパンに（キューピーミートソースの素・とんかつソース・トマトｹﾁｬｯﾌﾟ）を入れて混ぜ合わせた物です。
コツ・ポイント
焼く時にさわらずにじっくりと焼く事。
豆腐の水切りはすること。
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