外カリ♪中ふわ♥はちみつマフィン

しょこたんママ
しょこたんママ @cook_40046060

はちみつの香りがふんわりとして、外はカリカリ♪焼きたてはもちろん、時間が経っても美味しい♥

このレシピの生い立ち
レシピID :17534611「✿キジ猫さんちのミルクティーマフィン✿」が美味しそうで…でもミルクティーが苦手なので^^;代わりにはちみつを入れるレシピにアレンジしてみました♥

外カリ♪中ふわ♥はちみつマフィン

はちみつの香りがふんわりとして、外はカリカリ♪焼きたてはもちろん、時間が経っても美味しい♥

このレシピの生い立ち
レシピID :17534611「✿キジ猫さんちのミルクティーマフィン✿」が美味しそうで…でもミルクティーが苦手なので^^;代わりにはちみつを入れるレシピにアレンジしてみました♥

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材料

100円SHOPの紙カップ4コ分
  1. 小麦粉 120g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. 砂糖 50g
  4. 1コ
  5. 牛乳 60cc
  6. バター 50g
  7. スキムミルク 大さじ1
  8. はちみつ 大さじ2

作り方

  1. 1

    溶かしたバター、砂糖、卵、牛乳をボウルに入れ泡だて器でよく混ぜる。

  2. 2

    小麦粉、ベーキングパウダー、スキムミルクを振るい入れ、さっくり混ぜる。

  3. 3

    最後にはちみつを入れ、さっくり混ぜる。

  4. 4

    カップに入れ、180℃で30分焼く。

コツ・ポイント

ホントに簡単でコツ要らずでしたよ~♪
甘さはもともと強くありませんが、気になる方は砂糖を少なめにすると良いかも。
2009.04.17 レシピ改正しました

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