野菜たっぷり◎やさしいスキムミルクスープ
unacco @cook_40033509
キャベツと玉ねぎは絶対入れてね♪
野菜たっぷりの栄養とスキムミルクでカルシウムもとれちゃう！
野菜スープダイエットにも♪
このレシピの生い立ち
毎日の野菜スープにあきてきたので、味を変えようと思ったらおいしかったです＾＾
野菜たっぷり◎やさしいスキムミルクスープ
キャベツと玉ねぎは絶対入れてね♪
野菜たっぷりの栄養とスキムミルクでカルシウムもとれちゃう！
野菜スープダイエットにも♪
このレシピの生い立ち
毎日の野菜スープにあきてきたので、味を変えようと思ったらおいしかったです＾＾
作り方
- 1
野菜を切ります。
大きめ野菜が好きな人は大きめに。私はキャベツ・玉ねぎはくし切りに、他は一口大にきります。 - 2
野菜を鍋に入れ、水、コンソメ、ローリエを入れて柔らかくなるまで煮ます。
圧力鍋だと、５分ぐらい圧をかけてあとは自然冷却。 - 3
スキムミルクを溶かし、塩コショウで味を調えて完成～♪
- 4
私は、器にスープを取り分けてからスキムミルクを溶かします。（大さじ１ぐらい）
そうするとポトフも楽しめる♪
コツ・ポイント
ベーコンや手羽元などを一緒に煮ても、おいしいです＾＾
でも、肉なしのほうが罪悪感なくいっぱい食べられますね☆
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