✿菜花の胡麻マヨ和え✿
クック小町 @cook_40051334
定番胡麻和えに飽きたらマヨネーズを入れて作ってみて下さい。
ほんのりマヨ味が菜花と合います。
このレシピの生い立ち
菜花のごま和えはよく食べますが、旦那の好きなマヨネーズを混ぜたらマイルドに。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに水を入れ沸騰してきたら塩・菜花を入れ色よく茹でる。
茹で上がる直前にえのきを入れザルにあけ流水で冷ます。 - 2
水気をしっかりしぼった菜花は1ｃｍくらいにカットする。
すり鉢で黒胡麻をすり★を混ぜる。
【1】と和えれば完成♬
コツ・ポイント
★菜花はシャッキリ色よく茹でる。
★調味料はお好みで調節して下さいね。
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