アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃをレンジで1～2分ほどチンして、食べやすい大きさに切る
- 2
☆の調味料を煮立て、切ったかぼちゃを並べ、落し蓋をして弱火で15～20分程度煮込む
- 3
フライパンで豚肉としょうがを軽く炒める。★で味付け。味はお好みで。
- 4
落し蓋を取り、豚肉とかぼちゃをあわせる。この時かぼちゃが崩れないよう注意する。
- 5
かぼちゃと豚肉を3～5分程度煮込む。
最後に水溶き片栗粉を回しいれてとろみをつける
コツ・ポイント
落し蓋が無い場合は、濡れた布巾やキッチンペーパーでも可です。焦げ付かないよう、必ず弱火で。
かぼちゃが崩れやすいのでご注意ください。
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