良く熟したアボカドと、固めに茹でたシャキシャキつぼみ菜がポイントです！
このレシピの生い立ち
いつもマグロアボカド丼ばかり作っていたので、たまに違うものをと思い、サーモンアボカドに。冷蔵庫にたくさんあったつぼみ菜も加えてみました。