桑の葉をミキサーにかけてペースト状にします。

キャベツと玉ねぎのみじん切りを昆布と椎茸と一緒に煮ます。

トマト缶を加えます。

桑の葉ペーストを足します。

煮えた昆布を取り出します。

細かく刻んで鍋にもどします。

ひき肉を炒めます。

ひき肉を鍋に足して煮ます。

カレー粉を水で溶いて鍋に入れます。

さらに煮ます。

桑の葉ジュースを足して濃さを調整します。

出来上がり。