簡単♪ごまだれ サラダうどんのお弁当♪

たかたかっち♪
たかたかっち♪ @cook_40107881

暑い夏でも麺のお弁当なら食べやすい♪
上にのせるサラダはお好みで…(^^)

このレシピの生い立ち
暑い日のお弁当に
冷たいうどんが食べたくて…

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材料

1人前
  1. うどん 1〜2玉(お好みの量)
  2. レタス、水菜、コーンチキンサラダ等のサラダ 適量
  3. ごま 小1〜2
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大4
  5. ごまドレッシング (レシピID:18407912) 大3

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切り、洗ってしっかり水切りしておく

  2. 2

    うどんは表示時間通りに茹で、ザルにあけ水で洗い水切りしておく

  3. 3

    うどんにごま油をかけ、全体にいきわたるように混ぜる

  4. 4

    タッパーにうどんを入れて、上にサラダをのせる

  5. 5

    ★めんつゆと、★ごまドレッシングをよく混ぜ合わせて、タッパーやドレッシング入れに入れる

  6. 6

    保冷剤等と一緒に保冷バックに入れて完成♪
    食べる直前に★のタレをかけます

コツ・ポイント

うどんは、しっかり水切りしとくこと。
ごま油を回しかけると麺がくっつきにくくて、食べやすいです!(サラダ油でもOK)

サラダは前日夜に切って冷蔵庫内で水切りしておき、朝のせるだけにしとくと簡単です

写真はレタス、鳥ハム、人参のサラダです

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レシピ作者

たかたかっち♪
たかたかっち♪ @cook_40107881
に公開
肉好き息子2人の母です。家にある材料で簡単・手軽に出来るメニューを日々研究中です(^^)息子2人…ご飯は白飯派!味付きご飯は苦手(肉丼除く)皆さんのメニューを参考に簡単ランチも楽しんでます
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