玉ねぎ丸ごとスープ

myco_314 @cook_40130207
素材の味を生かして、手抜きで、芽乃舎の野菜だしを使って簡単に!それだけだと素朴で優しい味なので、好みで塩を☆
このレシピの生い立ち
大量に玉ねぎをいただいたので贅沢に丸ごと使ってみようと。
作り方
- 1
玉ねぎの皮をむき、1玉ずつラップに包み、レンジで5〜6分チンする。
- 2
ベーコンを1cm幅に切り、鍋で軽く炒める。
- 3
②に水と、芽乃舎の野菜だしを袋を破り入れる。
- 4
③に、レンチンした玉ねぎを入れ、弱火でコトコト20分ぐらい煮込んで、味を見て☆塩を入れる。
- 5
器に入れたら好みで分量外のブラックペッパーをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
煮る時間を短くすむように、レンチン必須♫
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