玉ねぎ丸ごとスープ

myco_314
myco_314 @cook_40130207

素材の味を生かして、手抜きで、芽乃舎の野菜だしを使って簡単に!それだけだと素朴で優しい味なので、好みで塩を☆
このレシピの生い立ち
大量に玉ねぎをいただいたので贅沢に丸ごと使ってみようと。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 2玉
  2. ベーコン 2枚
  3. 茅乃舎野菜だし 2袋
  4. 800cc
  5. ☆塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮をむき、1玉ずつラップに包み、レンジで5〜6分チンする。

  2. 2

    ベーコンを1cm幅に切り、鍋で軽く炒める。

  3. 3

    ②に水と、芽乃舎の野菜だしを袋を破り入れる。

  4. 4

    ③に、レンチンした玉ねぎを入れ、弱火でコトコト20分ぐらい煮込んで、味を見て☆塩を入れる。

  5. 5

    器に入れたら好みで分量外のブラックペッパーをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

煮る時間を短くすむように、レンチン必須♫

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レシピ作者

myco_314
myco_314 @cook_40130207
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安い・簡単・美味い ♡ビール片手に・・・ぇ・・・将来、うちの娘達への覚書程度です;;私のエンディングノ-ト:)
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