厚切り豚ロースの甜麺醤タレ炒め

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〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
東京

こってりしっかり味の簡単甜麺醤タレが絡みご飯が進みます✨豚カルビ肉にも合いますよ✨お弁当にも如何～❤️
このレシピの生い立ち
娘のお弁当に 考えた一品です。しっかりこってりしたお味が冷めても美味しいと好評だったので、タレ材料を簡単にシンプルに考え直し レシピアップ。 覚え書きさせて下さいませ～❤️

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材料

2人分
  1. 豚厚切りロース肉 ２枚
  2. 小麦粉 適量
  3. ✴️酒 大さじ2
  4. ✴️みりん 大さじ1
  5. ✴️砂糖 大さじ2
  6. ✴️甜麺醤 大さじ1
  7. ✴️醤油 大さじ1/2
  8. ✴️オイスターソース 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚厚切りロースを1.5～2cm幅に切り 小麦粉をうっすらまとわせます❗ビニール袋便利です‼️私は強力粉使用

  2. 2

    フライパンに、少量の油(分量外)を入れ 豚肉を両面こんがり焼きます❗中火弱

  3. 3

    ✴️のタレをbowlに混ぜ合わせておきます

  4. 4

    こんがり焼けた豚肉に✴️のタレを回しかけ 絡め炒めて 出来上がり

  5. 5

    ゴマを振りかけたり 白髪ネギや小ネギでも合いますよ✨

コツ・ポイント

豚肉は、しっかり火を通して下さいませ❗少し焼き目をつけて下さい～❤️

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レシピ作者

〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
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東京
Benvenuta✨✨娘大学2年　息子高1の4人家族✨皆様の細やかな愛情溢れるレシピ　つくレポが、励みになっています(*˘︶˘*).｡.:*♡ いつもありがとうございます٩( ᐛ )و仕事の合間ぬい お菓子 パン作りに励むのが至福のひととき～✴スロークック謝✨とかち野酵母使用　茅乃舎だし　おくめ出汁　使用　韓国コスメ愛用中🤭Qoo10愛用🤭艶髪艶顔奮闘中🤭ゆる〜く　筋トレ続いています💪どうぞ宜しくお願いいたします🤲資格取得したいので　勉強優先させてくださいませ。錆びついてしまっている頭で　どこまで出来るかはわかりませんが💦頑張りたいです💦でも…知る　って楽しい🤭息子　学食にハマり中💦飽きたら　お弁当作り再開したいです笑笑
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