簡単鶏肉のトマト煮
tt19662000 @cook_40059328
かんたんおとこメシです。
調理時間約３０分で結構本格的に見えます(*^^)v
このレシピの生い立ち
クルマの中で聞いた内容を自分なりにアレンジしました。
簡単でおいしくてヘルシーなおとこメシだと思います（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
①鍋にオリーブオイルを入れてつぶしたニンニクを炒めます
- 2
②そこに適当な大きさに切った鶏肉を皮の面に焦げ目がつくぐらいに炒めます。
- 3
③いったん鶏肉を取り出してみじん切りにした玉ねぎ、乱切りにしたニンジンを炒めます。
- 4
④玉ねぎが透き通ってきたら鶏肉を戻してベーコンも一緒に入れて炒めます。
- 5
⑤なんとなくええ感じになったらワインのつもりのお酒を入れていったん火を強くしてアルコールを飛ばします。
- 6
⑥トマトの缶詰、コンソメ、水を入れて２０分ぐらい弱火で煮込みます。
- 7
⑦塩コショウで味を調えます
- 8
⑧皿に盛り付けてビールの栓をあけていただきます。
コツ・ポイント
玉ねぎは大きめにみじん切りしたほうが食感がいいです。
ビールがすすみます（＾◇＾）
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