湘南しらすと、青ネギの卵焼き
cottonyuki @cook_40113003
釜揚げしらすを買ったりいただくと、食べたくなる甘くない卵焼きです
このレシピの生い立ち
母から教わって、しらすの美味しい時期は釜揚げしらすで作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
青ネギを刻みます。
- 2
しらす、たまご、青ネギ、醤油をいれて、まぜます。
- 3
サラダオイル少しひいて、出し巻き卵と同じ容量で焼いていきます。あまり火を強くしすぎると周りだけ難くなるので気をつけて
- 4
完成。お好みで大根おろしもあいます。
コツ・ポイント
とくにありません！
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