ピーマンとちくわの甘辛煮❤

ロディっこ
ロディっこ @cook_40097796

子供の食いつきも良かった一品です♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが冷蔵庫に余っていたので,肉詰め以外の食べる方法がないか試してみました。

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材料

  1. ピーマン 1袋
  2. ちくわ 2~3本
  3. 醤油 小さじ1~2
  4. みりん 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. だし汁 50cc~

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取って,4つ切り。ちくわは斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンで油を熱し,ピーマンとちくわを軽く炒める。油が回ったら,調味料を入れ,弱火で水分がなくなるまで煮たら完成です!

  3. 3

    醤油の量はピーマンの量に応じて加減してください。

コツ・ポイント

ピーマンはしんなりするまで煮た方が美味しいです。

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レシピ作者

ロディっこ
ロディっこ @cook_40097796
に公開
ちびっこ怪獣と日々戦ってます☆そんな私の楽しみは,美味しいお料理を食べること♪♪作るのは・・・もっぱら勉強中です(^ ^;
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