にんにくはみじん切り。舞茸は石づきをカットしてほぐす。
ピーマンは縦半分にカットして細切り。
人参も細切り。

フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒める。香りがたったら
汁気を切った鯖を粗くほぐしながら炒める。

２に、にんじん、舞茸、もやし、ピーマンを順に炒め合わせる。

野菜がしんなりしたら、塩とブラックペッパー、ジンジャーパウダーを振り味を整える。

袋に表示されている通りに、鍋に水５００ｃｃを入れ沸騰させ麺を３分間煮たら付属のスープを入れ混ぜながら火を止める。