鶏もも肉のトマトソース煮
countdown @cook_40165122
トマトの酸味を残しつつ、牛乳で少しまろやかにすると子供に好評でした。
このレシピの生い立ち
鶏肉料理が多い我が家。たまにはいつもと違う味付けしてみようと思い作ってみました。
鶏もも肉のトマトソース煮
トマトの酸味を残しつつ、牛乳で少しまろやかにすると子供に好評でした。
このレシピの生い立ち
鶏肉料理が多い我が家。たまにはいつもと違う味付けしてみようと思い作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉をぶつ切りにする
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- 2
塩胡椒、おろしニンニクで味付けする
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- 3
サラダ油を少量で焼く
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- 4
表面に焼き色がついたらトマトソースを入れる
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- 5
コンソメと醤油、牛乳を加え煮る
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- 6
グツグツ煮立ってきたら、火を止めチーズを乗っけてフライパンに蓋をする。チーズがとろけてきたら完成
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コツ・ポイント
トマトの酸味が好きな方は、牛乳入れなくてもいいかもしれません。私はトマトが苦手で、子供は好きなので、もう少し酸味を消せないかと思い牛乳投入。まろやかになってトマトが苦手な私でもトマトが好きな子供でも美味しく食べれました。
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