本当に美味しいラザニア風ドリア
IAママ @cook_40152836
家族の「美味しい！」が止まらない。作り置きしたミートソースを使用で簡単！ホワイトソースは、オリーブ油で作ります。
このレシピの生い立ち
冷凍していたミートソースを活用してドリアを作りたかったので。
本当に美味しいラザニア風ドリア
家族の「美味しい！」が止まらない。作り置きしたミートソースを使用で簡単！ホワイトソースは、オリーブ油で作ります。
このレシピの生い立ち
冷凍していたミートソースを活用してドリアを作りたかったので。
作り方
- 1
冷凍していたミートソースを解凍しておきます。
ミートソースの作り方はこちらをご参考に→ レシピID: 18308478 - 2
玉ねぎをみじん切りにする。
(ホワイトソースをダマになりにくくするために使用します。) - 3
フライパンにオリーブオイル入れて、玉ねぎをよく炒めます。
- 4
そこに小麦粉を入れて炒めます。
- 5
牛乳を少しずつ入れて、小麦粉を伸ばしていきます。
- 6
そこに水、塩、こしょう、ローリエを入れて弱火で混ぜながら煮込みます。
- 7
少しサラサラ位のとろみになったら火を止めます。
-
- 8
別のフライパンに解凍したミートソースを入れて加熱して温めます。
- 9
そこにご飯を入れて混ぜます。
-
- 10
ホワイトソースを温め直してから、ホワイトソースの1/3を、ミートソースご飯の上にかけます。
-
- 11
ミートソースご飯とホワイトソースが混ぜます。
- 12
器にミートソースご飯を入れます。
-
- 13
その上から残りのホワイトソースをかけます。
人数分に器を分けて焼く時は、平等になるようにかける。 -
- 14
その上にピザ用チーズを好きなだけかけてわバターのかけらを適量置きます。
-
- 15
1300wで4〜5分焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
ホワイトソースは、少しサラサラ位の方がミートソースご飯にかけた時にご飯と馴染んで美味しくできます。
市販のミートソースでも作れると思います。
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