ねぎとろのつみれ汁
バキュラ @cook_40117088
賞味期限近くなったねぎとろは加熱調理しましょう。
ねぎとろは脂もあるのでつみれにしてもおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
袋入りの冷凍ねぎとろを購入したところ、生で食べるのには飽きてしまい、再冷凍もできないとのことなので加熱調理してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、水を火にかける。
- 2
水が沸騰するまでの間に、つみれを作ります。
ねぎとろに上記の材料を加えて混ぜます。（レモン汁などを入れてもいいかも）
- 3
沸騰した水に、かつおだし（ほんだし等）をいれ、しょうゆ、ゆずこしょうで味を調えます。
お好みでネギなどの材料を入れます。 - 4
作った汁の中に、先ほど混ぜたつみれの種を丸めながら入れてひと煮立ちさせます。
火が通ったら完成です。
リアクション
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