ヘルシー!冬瓜といかの煮物!

かばぽん
かばぽん @cook_40044321

低カロリーの冬瓜といかを煮たヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
旬のするめいかを使って冬瓜と煮てみました。

ヘルシー!冬瓜といかの煮物!

低カロリーの冬瓜といかを煮たヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
旬のするめいかを使って冬瓜と煮てみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~4人分
  1. 冬瓜 大1/3個
  2. するめいか 1杯
  3. だし汁 2カップ
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    冬瓜は皮とわたを取り除き、一口大に気っておきます。

  2. 2

    いかはわたと目玉、くちばし、軟骨を取り除き、1cm幅の輪切りに、ゲソは食べやすい長さに切っておきます。

  3. 3

    鍋に冬瓜とだし汁、醤油、みりんを入れ、煮立ったらいかを加えます。あくが出たらすくいます。

  4. 4

    冬瓜がやわらかくなるまで煮たら器に盛り付けてできあがり。

コツ・ポイント

いかの皮はむいてもむかなくてもいいです。薄目の味付けなので濃い目が好きな方は醤油とみりんを大さじ1ずつ足してください。冬瓜もいかも火の通りがいいので煮すぎないようにします。(いかがかたくなります)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
かばぽん
かばぽん @cook_40044321
に公開
以前ちょっと(かなり?)太っていましたが、自作のヘルシーレシピでやせました。全工程写真つきで分かりやすくレシピアップしてます♪ダイエット中の方はもちろん、体重管理が大切な妊婦さんにもおすすめのレシピ満載です。ダイエット目的でない方は適宜油を足して下さって結構ですよ。おいしい低カロリーレシピを楽しんでくださいね♫
もっと読む

似たレシピ