ひじき煮リメイク♡ヘルシーロールキャベツ

noripetit
noripetit @noripetit

残ったひじき煮をリメイク♡
お豆腐でカサ増したヘルシーな和風ロールキャベツです。
このレシピの生い立ち
微妙に残ったひじき煮をリメイクしてメインの一品に。

ひじき煮リメイク♡ヘルシーロールキャベツ

残ったひじき煮をリメイク♡
お豆腐でカサ増したヘルシーな和風ロールキャベツです。
このレシピの生い立ち
微妙に残ったひじき煮をリメイクしてメインの一品に。

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材料

4人分
  1. キャベツ 4枚
  2. 鶏ひき肉 150gくらい
  3. 木綿豆腐 150gくらい
  4. ひじき 小鉢1杯弱くらい
  5. ひとつまみ
  6. 小さじ1
  7. 片栗粉 小さじ1
  8. 煮汁
  9. 2カップ
  10. だしの素 小さじ1
  11. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  12. 小さじ1
  13. しょう油 小さじ1
  14. みりん 小さじ1
  15. ひとつまみ
  16. 水溶き片栗粉

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーなどで包み軽く水切りしておく(しなくても可)。キャベツは下ゆでして芯の厚い所は少しそぎ落としておく

  2. 2

    ひき肉に塩、酒をいれてよく練ったら
    豆腐、ひじき煮、片栗粉も加えよく混ぜる。

  3. 3

    4等分にした2をキャベツで包み、巻き終わりを楊枝で留める。

  4. 4

    鍋に3のロールキャベツと煮汁の材料をすべて入れて約20分くらい煮る。

  5. 5

    煮汁に水溶き片栗粉を入れてトロミをつけて盛り付けて出来上がり♡

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noripetit
noripetit @noripetit
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お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードアナリスト。クックパッドアンバサダー2022。その他 アメブロ(Ameba公式トップブロガー)・レシピブログ・Nadiaにもレシピをupしています。
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