失敗なし!簡単キャセロール

I8Amy
I8Amy @cook_40156973

キャンベル社のスープ缶を使った簡単レシピです。簡単なのに見た目は華やか。ホームパーティーやポットラックにも良いですよ!
このレシピの生い立ち
アメリカの家庭の味・キャセロールを日本人好みにアレンジ。ヘルシーに鶏ささみを使ってつくってみました!

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材料

4人分
  1. じゃがいも(今回はRusset Potatoes) 300g
  2. ブロッコリー 250g
  3. キャンベル スープ缶 Cream of Mushroom 10 1/2oz (298g)
  4. ピザ用チーズ 適量
  5. 鶏ささみ 約350g
  6. オリーブオイル 適量
  7. 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に、ブロッコリーも食べやすい大きさにカットし、各々塩茹でする。(やや硬めに)

  2. 2

    ささみの筋を取り、一口大にカットする。オリーブオイルを温めたフライパンで両面焼いて火を通す。塩少々で味を整える。

  3. 3

    冷ました具材を耐熱容器に入れ、キャンベルのスープを加えて満遍なく混ぜる。塩少々で味を整える。

  4. 4

    具材を平らにしたら、ピザ用チーズをたっぷりかける。

  5. 5

    350℉(約180℃)にあたためたオーブンで20分焼いたらできあがり!

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけなので、コツは特になし!じゃがいもをペンネやマカロニに変えてもおいしいです♪

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レシピ作者

I8Amy
I8Amy @cook_40156973
に公開
皆さんのレシピを参考に料理を楽しんでいます。
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