玉ねぎとベーコンを入れます。（私は玉ねぎを甘めにしたいので先に炒めます）

しんなりするまで炒めます。

我が家、シューストリングカットが好きなのでこれで行きますが皮付きポテトもおいしいです。お好みでどうぞ。

冷凍のまま入れてとけるまで中火で炒めます。

ポテトの色がついてきたら火を止めて塩、コショウ、コンソメ（固形でもとけます）を入れて再び火にかけます。中火がおすすめです

ポテトがきつね色になったら真ん中に穴をあけて卵を落とします。