米粉、おから粉、豆腐パン-レシピのメイン写真

米粉、おから粉、豆腐パン

hughag
hughag @cook_40165915

小麦粉、バター、卵、油分無しで、ファスティング後の朝、昼御飯のお供に
このレシピの生い立ち
ファスティング後、小麦粉を食べない様に努力中。でも、ふわふわ食感のパンが食べたい。更に、ほんのり甘いパン。
梅ジュースを作った後の梅を取り出し粗みじん切りにしたものを入れてみよう!という思いつきから【自分用覚え書きです。】

米粉、おから粉、豆腐パン

小麦粉、バター、卵、油分無しで、ファスティング後の朝、昼御飯のお供に
このレシピの生い立ち
ファスティング後、小麦粉を食べない様に努力中。でも、ふわふわ食感のパンが食べたい。更に、ほんのり甘いパン。
梅ジュースを作った後の梅を取り出し粗みじん切りにしたものを入れてみよう!という思いつきから【自分用覚え書きです。】

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材料

  1. ★材料
  2. 米粉 170g
  3. おから粉 30g
  4. 豆腐 150g
  5. ベーキングパウダー(食用重曹でも) 7g
  6. 砂糖 15g
  7. しお ひとつまみ
  8. ★お好みフィリング
  9. 甘い味】梅ジュース後の梅を刻んだもの 適量
  10. 野菜味】かぼちゃ 適量

作り方

  1. 1

    オーブン200度予熱【17分】

  2. 2

    豆腐以外の材料を混ぜて、スプーンで混ぜる

  3. 3

    豆腐を入れて混ぜる

  4. 4

    水分が少ない時は、豆乳など入れながら様子みていく

  5. 5

    お好みのフィリング入れて混ぜる

  6. 6

    成形してオーブンへIN(200度で17分)

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