簡単！節約！牛肉と白菜のチーズチヂミ
theま @cook_40165923
ごま油の香りで食欲倍増！
お弁当にもおつまみにもなる節約おかずです。
このレシピの生い立ち
とにかくチヂミが好きで…。
白菜大量消費メニューを作ってみました。
簡単！節約！牛肉と白菜のチーズチヂミ
ごま油の香りで食欲倍増！
お弁当にもおつまみにもなる節約おかずです。
このレシピの生い立ち
とにかくチヂミが好きで…。
白菜大量消費メニューを作ってみました。
作り方
- 1
白菜は千切りにし、塩揉みしておく。
- 2
牛肉を一口大に切る。
- 3
材料★と牛肉、水切りをしっかりとした白菜を混ぜ合わせる。
水を少しずつ加え、適度なシャバシャバ感になるようにする。 -
- 4
フライパンをしっかりと温め、ごま油をしいたフライパンに薄く流し込み片面をしっかり焼く。このときにチーズを全面に散らす。
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- 5
チーズが軽く溶けたらひっくり返し、強火でカリッと仕上げる。
- 6
★水分が少ないとのつくれぽがあったので材料に水を足しました。白菜の水分によると思うので調節しつつ、くわえてください！
コツ・ポイント
チーズは混ぜ込むともっちり仕上がり、片面焼いている時に上に乗せるとカリッと仕上がります。
タレはお好みで配合を変えてみてください♥
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その他のレシピ
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