焼くだけ簡単☆長いも磯辺風味のバター焼き

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RyoKonChan
RyoKonChan @cook_40094191

話題のレシピ入り（2017.10.30）【バター焼き】人気検索トップ10入（2016.12）。 ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
バター焼きでもおいしいのですが、冷蔵庫にあった青のりをまぶしてみたら、磯の香りも加わり、ちょっとした一品になりました。

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材料

2～3分
  1. 長いも 1/2本（小なら1本）
  2. バター 大さじ1
  3. 塩 適宜
  4. こしょう 適宜
  5. 青のり 大さじ１

作り方

  1. 1

    長いもは皮をむき、7～8mm程度の輪切りにします。

  2. 2

    熱したフライパンにバターを入れます。バターが溶けたら、長いもを投入。

  3. 3

    中火で表面に焼き色がついたら、ひっくり返します。弱火にして、フライパンに蓋をし、じっくりと長いもを焼きます。

  4. 4

    竹串や楊枝をさしてみて、スッとささればOK！塩・こしょうを振ります。

  5. 5

    火を止め、青のりを全体に振りかけて混ぜ合わせます。

  6. 6

    お皿に盛りつけて、出来上がり。

コツ・ポイント

長いもは表面にほんのり焼き色がつくと、香ばしく仕上がります。

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レシピ作者

RyoKonChan
RyoKonChan @cook_40094191
に公開
最近凝ってるのはLINEスタンプ作り"華麗なる母より"。母・妻・フルタイムの仕事、3足のわらじを履いている食いしん坊です。忙しい毎日ですが、簡単でおいしい日々を過ごしています。趣味は野球・サッカー観戦。おいしいものを食べること、作ること。絵を描くこと。お笑いも大好きです。
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