切干大根と人参のサラダ☆宇都宮市保セ
宇都宮市保健センター @u19070550
切干大根のシャキシャキとした食感が美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した『あっという間にできる かんたん野菜料理アレンジ教室』で作成したレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
＊を合わせておく。
レーズンはさっと湯に通し、水気をとっておく。 - 2
切干大根はたっぷりの水に５分さらし、ざるに上げ水気を絞る。
人参は皮をむき、千切りにする。 - 3
１と２を合わせ、全体がなじんだらパセリをかける。
コツ・ポイント
エネルギー：６１kcal
塩分：0.3g
リアクション
レシピ作者
宇都宮市保健センターは栃木県宇都宮市ＪＲ宇都宮駅前のトナリエ宇都宮９階にあります。皆様の健康に役立つよう、カロリーや塩分のほか、様々な栄養価が載った調理実習のレシピを公開しています。保健師・管理栄養士・運動指導員が皆様の健康に役立つ情報の提供、健康教育、健康相談を実施しております。皆様のご来所をお待ちしております。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/
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