作り方
- 1
カレイに片栗粉をまんべんなくまぶす。
- 2
フライパンに油をひいて、中火でカレイを焼く。
- 3
裏返して焼いて火が通ったらお皿にのせる。
付け合わせに紫タマネギのサラダと卵焼きをのせました。 - 4
お醤油をかけていただきます。
コツ・ポイント
片栗粉をまぶして焼くと、ふんわり焼けます。
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魚臭くなくて美味しくいただけますよ。
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小さい時から母が焼いてくれてました。
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